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domingo, 13 de octubre de 2013

Carne a la Petareña



Ingredientes:

½ kg de pulpa negra en bisteck.
1 cebolla rallada.
1 limón.
Sal
Cominos.
5 ajíes dulce.

Preparación:

Limpiemos bien la carne, sazonamos con sal, cominos, limón y ajíes. Al estar adobada colocaremos la cebolla rallada y dejaremos macerar por un espacio de 20 minutos. Seguidamente la colocaremos en la sartén con poco aceite, vamos volteándola hasta dejarla a su cocción de su preferencia.

Por:
Yorman Ramirez
Mérida – Venezuela

@Infococineros #infococineros

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